Découvrez la recette de la teurgoule, cette spécialité normande délicieuse et gourmande à partager.
Caractéristiques
Nombre de personnes:
6
Temps de cuisson:
240mn
Temps de préparation:
10mn
Céréale principale:
Riz
Ingrédients
125 g de riz rond
1,5 l de lait
125 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de cannelle
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four à 110 °C.
Versez tous les ingrédients dans une terrine en ajoutant le lait en dernier.
Faites cuire au four au bain-marie. Pour cela, posez une feuille de papier sulfurisé au fond de la lèchefrite. Remplissez-la d’eau et posez la terrine au milieu.
Faites cuire durant 4 à 5 heures en ajoutant de l’eau dans la lèchefrite si cela est nécessaire.
